Wordt onderdeel van het leukste team van Brabant!

Samen met ons keukenteam draag je bij aan het foodconcept van Restaurant Hendrik van Maurick. Je komt terecht in een jong en gedreven team dat leergierig is. Bij Kasteel Maurick zijn we daarom op zoek naar diverse koks binnen ons foodconcept. Zo zijn we onder andere op zoek naar:

• Zelfstandig werkend kok
• Chef de partie
• Chef Banqueting

Wat bieden wij:

• Een tekenbonus van €1.000,- (€500,- na proeftijd, €500,- na een jaar in dienst)
• Minimaal 3x per jaar teamuitje
• Een unieke werkomgeving in een echt kasteel
• Een 4-daagse werkweek
• Overuren uitbetaald of vrije dagen
• Weekenddag vrij
• Pensioen opbouw, reiskostenvergoeding en maaltijden
• Mogelijkheden tot het volgen van workshops en verdere ontwikkeling
• Comfortabele Kokskleding
• Altijd gesloten van 2e kerstdag t/m nieuwjaar

Wat zijn jouw taken?

Zelfstandig Werkend Kok

• Bereiden, klaarmaken en doorgeven van culinair hoogwaardige gerechten
• Ontwikkelen van nieuwe producten
• Waarborgen, verbeteren en continueren van kwaliteit
• Zorgen voor een schone werkomgeving
• Salarisindicatie: €2.350 – €2.500

Chef de Partie

• Bereiden, klaarmaken en doorgeven van culinair hoogwaardige gerechten voor ons Restaurant Hendrik van Maurick.
• Samen met je collega’s nieuwe gerechten ontwikkelen voor op de menukaart
• Waarborgen, verbeteren en continueren van de kwaliteit
• Actief meedenken in verdere professionalisering en ontwikkeling
• Borgen van de voorraad en de dagelijkse afroep
• Zorgen voor een schone werkomgeving
• En natuurlijk: lekker koken!
• Salarisindicatie: €2.350 – €2.700

Chef Banqueting

• Bereiden, klaarmaken en doorgeven van culinair hoogwaardige gerechten voor onze gasten.
• Jouw eigen menukaart maken en het bedenken van de lekkerste hapjes.
• Ontwikkelen van nieuwe producten
• Waarborgen, verbeteren en continueren van kwaliteit
• Actief meedenken in verdere professionalisering en ontwikkeling
• Borgen van de voorraad en de dagelijkse afroep
• Zorgen voor een schone werkomgeving
• Uitwerken van de foodcost
• En natuurlijk: lekker koken!
• Salarisindicatie: €2.900 – €3.400

Wat verwachten wij van jou:

• Je hebt een diploma Zelfstandig Werkend Kok niveau 3 of hoger.
• Je hebt jaren ervaring in een gerenommeerd restaurant
• Je hebt een passie en ambitie voor koken
• Je hebt gevoel voor ambacht
• Je wilt jezelf blijven ontwikkelen
• Je bent flexibel inzetbaar
• Je straalt gastvrijheid uit

Solliciteren bij Kasteel Maurick?

Word je enthousiast van deze vacature en ben je op zoek naar een (nieuwe) uitdaging? Dan ontmoeten wij je graag. Laat het ons weten via het formulier. Een kopje koffie drinken en de mogelijkheden bespreken kan natuurlijk ook!

Geïnteresseerd? 

Direct contact opnemen via je mobiel of desktop