Floor Manager Brasserie & Kapel

Ben jij de topper die alle zaken kan regelen en op orde heeft? Dan is onze locatie jouw nieuwe werkplek!

Het kasteel is gelegen op een unieke locatie. Wij zijn op zoek naar een ‘Floormanager Brasserie & Kapel’. In deze functie heb je de leiding over de gehele operatie van de Brasserie én de Kapel. Jij bent verantwoordelijk voor het efficiënt en succesvol laten verlopen van alle operaties binnen de Brasserie en de Kapel, je team bestaat uit 10-15 medewerkers. Daarnaast ben je het voorbeeld voor de medewerkers, je traint hen en waarborgt constante kwaliteit. Samen met onze Chef ben je verantwoordelijk voor de kwaliteit van onze service en voor de gehele locatie.

De taken zijn onder andere:

  • Het coördineren en overzien van alle operationele activiteiten op gebied van horeca.
  • De verkoop van bruiloften en diverse evenementen in onze brasserie & kapel.
  • Het behalen van vooropgestelde budgetten en overige administratieve werkzaamheden
  • Je bent het visitekaartje en ambassadeur van de organisatie
  • Bepalen en realiseren van operationele doelstellingen
  • Het geven van instructies, feedback en het coachen van de medewerkers
  • Het waarborgen van constante kwaliteit
  • Het sturen op gastvrijheid en het creëren van een unieke beleving
  • Ontwikkelen van creatieve en innovatieve ideeën

Dit ben jij:

  • Jij bent iemand die initiatief neemt, een beleving creëert en samen met het team achter een prachtig concept staat, maar ook zeker een stevig leider
  • Jij bent een verkoper en een aanpakker
  • Jij hebt ervaring als leidinggevende
  • Jij straalt gastvrijheid uit
  • Jij hebt cijfermatig inzicht
  • Jij bent besluitvaardig
  • Jij hebt passie en ambitie met jouw vak
  • Jij bent flexibel en beschikt over een hands-on mentaliteit

Wij bieden

  • Een geweldig team & unieke werkomgeving!
  • Een marktconform salaris
  • Je aandeel in de fooi
  • Pensioenopbouw
  • Mogelijkheden tot het volgen van workshops en verdere ontwikkeling
  • Werkkleding
  • Diverse extra’s als reiskostenvergoeding, maaltijden, etc.
  • Teamuitje, personeelsfeest, teamborrels, sluitdrankjes

Solliciteren ?

Word je enthousiast van deze vacature en ben je op zoek naar een (nieuwe) uitdaging? Dan ontmoeten wij je graag. Laat het ons weten via het formulier. Een kopje koffie drinken en de mogelijkheden bespreken kan natuurlijk ook!

Geïnteresseerd? 

Direct contact opnemen via je mobiel of desktop

Direct solliciteren

Enthousiast over de vacature?

Spreekt onze vacature je aan en kun je niet wachten om te solliciteren? Vul dan hier jouw gegevens in met een korte motivatie, dan nemen wij contact met je op!

Hoe heb je van ons gehoord?(Vereist)

Naam
Max. bestandsgrootte: 64 MB.